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2016-04-03
145次
餐厅领班
2千-4千/月
加班补助
包食宿
全勤奖
申请职位
基本信息
工作性质全职
招聘人数2人
招聘部门不限
学历要求高中
工作经验1-3年
年龄要求2岁--35岁
工作地点永川区兴龙湖协信中心(永川)
联系方式
联系人:诸红秋  ( 联系我时,请说是在正聘人才网上看到的 )
联系电话:139****8879
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职位动态
100%
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简历处理率
0天
简历平均处理时长
2016-03-29
企业最近登录时间
职位描述
1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、 负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时 间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、 按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联 系,协调工作。
4、 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料 资料的收集和积累工作,并 资料 及时反馈给西厨房及有关领导。
5、 了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及 酒水的推销。
6、 负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管 及耗用账目。
7、 保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
8、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
9、 了解各国风俗习惯、生活忌讳。
10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员 工严格按照服务规程, 做好餐前准备, 餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11、召开班前会,分配任务,总结经验。
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